L’Analisi trimestrale sui prezzi e sul mercato ittico nazionale è un documento che fornisce dati ed informazioni sull’andamento dei prezzi e del mercato dei prodotti ittici, insieme alle principali variabili economiche del settore.
Uno strumento per agevolare la comprensione delle dinamiche in atto da parte delle aziende che operano sul mercato e dei soggetti istituzionali.
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