30 gennaio 2026
30 gennaio – L’andamento del mercato ittico di questo fine mese evidenzia una generale stabilità per alcuni prodotti pescati e da allevamento. Le trote a carne bianca e le orate pescate mantengono quotazioni stabili. Al contrario, si registra un ulteriore calo dei prezzi per il salmone allevato e per alcune referenze di orate allevate.