6 marzo
6 marzo 2026 – Nell’apertura del mese si registra un buon volume di gamberi rosa e mazzancolle, con quotazioni in netto calo in quasi tutti i mercati; restano invece scarsi i volumi per i gamberi rossi, che mantengono però prezzi stabili.
Per quanto riguarda i molluschi, le ostriche (sia concave che piatte) presentano listini costanti, fatta eccezione per alcune variazioni localizzate sulle piazze di Cagliari e Venezia. Nel comparto dei bivalvi, si evidenzia un prezzo in lieve aumento per mitili e vongole veraci, mentre risultano stabili i lupini.