27 marzo
27 marzo – L’aggiornamento settimanale del mercato ittico mostra diverse variazioni nei comparti. Nel settore dei crostacei, si registra un buon volume di gamberi rosa con prezzi in netto calo in quasi tutti i mercati; situazione differente per le mazzancolle, che pur con buoni volumi presentano quotazioni in moderato aumento. Restano stabili, invece, i prezzi dei gamberi rossi.
Per quanto riguarda i molluschi cefalopodi, le quotazioni delle seppie tendono a scendere nella maggior parte dei mercati, mentre per i calamari si registra una tendenza opposta, con prezzi in rialzo.
Sul fronte del pesce bianco, si segnala un lieve calo nelle quotazioni per il branzino pescato; per il prodotto d’allevamento di origine greca, si rilevano leggere flessioni nei listini di un numero limitato di piazze.