Nella settimana del 26 dicembre, il mercato risente della forte domanda festiva. Si registra un’ampia presenza di gamberi e mazzancolle, ma con quotazioni in aumento; i gamberi rossi restano stabili, tranne sulla piazza di Roma dove tendono al rialzo. In salita anche i prezzi delle ostriche concave, mentre le piatte rimangono stabili a Roma. Nessuna variazione per il branzino, che mantiene prezzi costanti sia per il pescato che per l’allevato.